Chefs et dons de sang s’associent

Une collecte de sang gastronome aura lieu pendant la semaine du 13 au 17 avril à Tarbes afin d’encourager le don de sang et de plasma “tout en offrant aux donneurs un moment convivial, chaleureux et gourmand.” 

Une action solidaire portée avec des restaurateurs et des traiteurs 

Dans le but de motiver les citoyens, plusieurs chefs et artisans locaux de Tarbes s’associent à l’événement en préparant des collations gastronomiques offertes aux donneurs volontaires.  En partenariat notamment avec le restaurateur, Alexis Saint Martin du restaurant le Viscos, et des traiteurs des Hautes-Pyrénées tels que Les Délices du Chat, Passion Créations by Lucile et la Maison Flament. 

L’Établissement Français du Sang (EFS) Santé de Tarbes dans un communiqué, affiche un objectif de 210 dons de plasma et 1058 dons de sang doivent être effectués dans les Hautes-Pyrénées pendant le mois d’avril. Cette initiative a pour objectif de mobiliser un large public et sensibiliser à l’importance de ce geste vital afin de faire face à une demande croissante de soins médicaux. Dans les Hautes-Pyrénées, 36 dons de sang sont nécessaires chaque jour pour répondre aux besoins des patients souffrants de maladie nécessitant des transfusions sanguines régulières comme celles du système immunitaire, ou encore les cancers. 

Pâques et mai, deux périodes clés pour la collecte de plasma 

La période vacancière de Pâques et ponts du mois de mai sont caractérisés par une baisse de fréquentation des donneurs de plasma et de sang en raison des jours fériés faisant ainsi des jours de collectes en moins.  En parallèle, les patients suivant un traitement produit à partir du plasma sont chaque année plus nombreux. En 2025, l’EFS avait besoin de 60 000 dons de plasma supplémentaires.  « Les donneurs sont invités à se rendre à la Maison du don de Tarbes pour participer à cette action conjuguant générosité et plaisir culinaire. » 

Anne-Flore Ramathon