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La Mêlée : La gastronomie, un levier d’inclusion
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Le gérant Ludovic (à gauche), sa compagne Léna (2ᵉ en partant de la droite), ainsi que leurs employés : Loan, Christelle, Nicolas, Lucas, Lilian.
Situé au 24 Rue de la République, le restaurant » La Mêlée » a ouvert ses portes en décembre dernier. Une expérience culinaire où la rigueur de l’assiette rencontre un engagement social profond.
Loin d’être une simple structu…