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PORTRAIT. « Faire renaître les métiers disparus » : cet ancien boulanger autodidacte forge couteaux et haches près de Tarbes


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Depuis le mois de mars, Thierry Corset a troqué la farine contre le feu et créé La Forge de l’isard à Juillan.

Depuis le mois de mars, Thierry Corset a troqué la farine contre le feu à l’impasse de la gare. Originaire de l’Indre, cet ancien boulanger-pâtissier s’est lancé dans une étonnante reconversion : la forge. Un métier ancestral, presque disparu depuis quinze siècles, qui consiste à travailler le fer, mais aussi le cuivre, l’acier ou le bronze. Autodidacte acharné, Thierry s’est formé seul et a affûté son ingéniosité et sa passion aux côtés de deux couteliers, Joan Lemire et Sophie Fauré, qu’il souhaite remercier pour leur aide précieuse, ainsi que la mairie et ses salariés, Jérôme le boulanger de la place du village, quatre copains qui se reconnaîtront, le CRJ et Pascale Camus pour le soutien qu’il a encore à ce jour. Aujourd’hui, dans son atelier qu’il a construit de bout en bout, épaulé par sa femme et sa fille, il manie aussi bien la forge à bois que la forge à gaz, selon les pièces qu’il souhaite réaliser. »Fabriquer un couteau demande vingt-deux étapes, explique-t-il. Forge, traitement thermique, finitions… Il faut du temps et surtout de la patience. »

Selon la complexité, trois jours à un mois sont nécessaires pour mener une création de A à Z. L’artisan propose ainsi un large éventail de réalisations : couteaux de cuisine, de chasse, de table, pliants, mais aussi des haches. Pour les manches, il choisit avec soin des bois différents et complémentaires, allant de l’ébène au pommier, en passant par le peuplier ou encore le bois flotté. Chacune de ses pièces allie utilité, authenticité et esthétique. Il y a quelques mois, une démonstration organisée au cœur du village a séduit les Juillanais. Enthousiasmé par cet accueil, le forgeron-coutelier compte bien renouveler l’expérience et partager davantage son savoir-faire. D’une sympathie remarquable, il pourra répondre à chaque question. Fidèle à sa devise « faire renaître les métiers disparus », Thierry perpétue un art oublié tout en lui donnant une seconde vie. Il recrée le lien entre le passé et le présent.

Pour les curieux ou amateurs d’artisanat, vous pouvez découvrir ses réalisations ou le contacter via son site : laforgedelisard.fr ou bien retrouver ses créations à la boutique de créateurs Les Petites Fourmis ou à l’armurerie Druilhet à Tarbes.



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