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La Meilleure Boulangerie de France revient : découvrez tous les candidats !
Du lundi 8 au vendredi 12 décembre à 18h35, M6 diffuse une nouvelle étape de La Meilleure Boulangerie de France en Ouest Occitanie. Plus qu’un simple concours, cette 13ᵉ saison est une véritable célébration du patrimoine gastronomique français, mettant en lumière les artisans boulangers, les produits locaux et les saveurs régionales.
Cette année encore, La Meilleure Boulangerie de France repart sur les routes à la découverte des boulangeries emblématiques de toutes les régions de l’Hexagone. Elle fait étape en Occitanie du 8 au 12 décembre (Hautes-Pyrénées, Ariège et Haute-Garonne). Au programme : des rencontres humaines, de la créativité et un hommage vibrant aux traditions boulangères françaises. L’émission, devenue un rendez-vous incontournable pour les amoureux du pain et des douceurs artisanales, propose un véritable voyage gourmand à travers le terroir et les producteurs locaux.
Un jury d’exception pour cette nouvelle saison
Pour cette 13ᵉ édition, le jury se compose d’experts et de visages bien connus des téléspectateurs :
Bruno Cormerais, Meilleur Ouvrier de France et fidèle juré depuis la première saison, incarne la rigueur et la passion du métier.
Noëmie Honiat, révélée par Top Chef, met son talent de cheffe pâtissière au service de la découverte sucrée.
Michel Sarran, chef étoilé toulousain, apporte son regard affûté sur la gastronomie locale.
Chiara Serpaggi, formée auprès de Cédric Grolet et Thierry Marx, excelle dans la précision et l’art du pochage.
Danny Khezzar, finaliste de Top Chef et étoilé au Guide Michelin 2024, apporte sa touche audacieuse et créative.
Des épreuves pleines de nouveautés
Chaque jour, deux boulangeries s’affrontent autour de plusieurs critères : la première impression, le produit fétiche, le pain signature, et le défi du jury.
Cette année, une nouvelle épreuve fait son apparition : la boîte mystère. Une fois par semaine, les boulangers découvrent trois ingrédients imposés à transformer en une création originale.
Les défis mettront également à l’honneur les produits du terroir, sélectionnés par les jurés eux-mêmes, ainsi que l’accord parfait, une association entre une création boulangère et un plat signé Michel Sarran ou Danny Khezzar, inspiré de la gastronomie régionale.
Les boulangeries en compétition en Ouest Occitanie
Voici les artisans qui représenteront fièrement leur savoir-faire durant cette semaine spéciale :
Lundi 8 décembre
Comme dans l’temps – Julien et Sandy – 56 Rue Georges Lassalle, Tarbes
Plume – Robin et Pauline – 14 Bd Carnot, Bagnères-de-Bigorre
Mardi 9 décembre
La flûte enchantée – Julien et Élodie – 10 Route de la Coste, Seich
La croix du payn – Marie – Côte des Carcoules, Labarthe-Inard
Mercredi 10 décembre
La mie de Puj’ – Guillaume et Bastien – 8 Rue du Mouret, Le Mas-d’Azil
La petite Ma’dam – Damien et Élise – 5 Impasse Louis Pasteur, Pinsaguel
Jeudi 11 décembre
Credo – Michel et Robin – 18 Avenue Antoine de Saint-Exupéry, Toulouse
Chez Granny – Tibery et Willy – 68 Route de Seilh, Cornebarrieu
Vendredi 12 décembre
Au petit paradis – Christophe et Marie – 50 Route de Lavaur, Montrabé
L’arbre à pain – Alexandre et Christopher – 215 Route de Grenade, Blagnac
Un rendez-vous fédérateur et gourmand
Entre traditions, créativité et esprit de compétition, La Meilleure Boulangerie de France continue de mettre en lumière ceux qui, chaque jour, font battre le cœur des villages et des villes françaises.
