Romain Masdoua : Un jeune charcutier aux produits uniques

À Uglas, Romain Masdoua, un jeune éleveur passionné s’est lancé un défi de taille : proposer une charcuterie artisanale d’exception, locale et naturelle. 

C’est dans la ferme de ses grands-parents à Uglas que Romain Masdoua a installé provisoirement son atelier, le temps de faire grandir son projet. Chaque mois, Romain élève et engraisse…