Repas gastronomique pour l’anniversaire des résidences sociales : une expérience unique avec Habitat et Humanisme Pyrénées-Adour

Fondée en 2006, l’association Habitat et Humanisme Pyrénées-Adour s’est rapidement imposée comme un acteur essentiel de la solidarité dans le département. Elle intervient aujourd’hui sur quatre antennes : le Béarn, la Bigorre, les Landes et la Côte Basque.

Avec l’engagement de 120 bénévoles et 12 salariés, l’association œuvre chaque jour pour accompagner les personnes en difficulté. Son action vise à favoriser l’estime de soi, l’autonomie et la reconstruction des liens sociaux, indispensables à toute démarche d’insertion.

À Tarbes, cela fait désormais un an que la résidence La Cordée et la résidence intergénérationnelle Cant’Adour ont été inaugurées. Avec 35 logements à vocation sociale, l’association permet à ses résidents de bénéficier d’habitats inclusifs et solidaires, intégrant des espaces communs pensés pour favoriser les échanges et renforcer les liens sociaux.

« Nous avons des résidents de tous âges, aux parcours variés, souvent isolés et disposant de faibles ressources, qui sont accueillis dans un cadre adapté à la réinsertion sociale » explique Bernadette Verdier, présidente d’Habitat et Humanisme Pyrénées-Adour.

Sur place, des bénévoles et trois salariés, répartis sur les deux bâtiments, organisent régulièrement des activités, jeux et sorties, véritables sources d’échanges et de convivialité.

« Ce sont les résidents qui choisissent leurs activités et nous nous chargeons de les organiser et de les accompagner », raconte Gérard, bénévole.

Partage et convivialité autour d’un repas gastronomique

À l’occasion du premier anniversaire de ses deux résidences sociales et collectives de Tarbes, l’association a organisé ce mardi un repas convivial regroupant résidents, bénévoles, salariés, ainsi que Bernadette Verdier, et Lydie Faure, administratrice déléguée de l’antenne Bigorre.

Pour cette occasion, un repas gastronomique a été marqué par la participation de Luke MacLeod, chef du Sandikala récompensé par l’étoile verte Michelin, situé à Galan. Un repas réalisé bénévolement afin d’offrir une expérience de table unique mêlant saveurs locales et inspirations venues d’ailleurs.

Au menu, des plats variés et raffinés, entre pop-corn aux épices cajun, poké bowl d’inspiration japonaise, curry de poulet rouge et grand chou à la crème glacée, bénévoles comme résidents ont pu découvrir une gastronomie innovante et créative.

Présent aux côtés du chef et anciennement bénévole pour l’association, Roger, sommelier du Sandikala, souligne l’importance de pouvoir utiliser le savoir-faire culinaire comme un vecteur de convivialité et de partages dans des moments précieux comme celui-ci.