Salon Terro’Art à Tarbes : 116 exposants célèbrent l’art et la gastronomie les 27-28 septembre sous la halle Marcadieu

Il y a des associations qui peuvent paraître farfelues à première vue. Comme l’art et la gastronomie, par exemple, mais à bien y regarder, c’est finalement une histoire de bon goût, et d’émotions… C’est ce qui fait tout le sel du salon Terro’Art, ce mélange délicieux entre les métiers d’art, les produits locaux emblématiques, une vraie journée du patrimoine, en quelque sorte. Ou plutôt deux, puisque le salon se tient samedi 27 et dimanche 28 septembre, sous la halle Marcadieu, qui va accueillir 116 exposants. « Tous triés sur le volet », souligne Frédéric Montessuy, président de Tarbes Animations, qui organise l’événement, en partenariat avec la ville de Tarbes ; « avec beaucoup d’habitués, qui reviennent chaque année, parce que l’ambiance y est très conviviale, mais aussi beaucoup de nouveautés. Et ce sont tous de vrais artisans, des créateurs, pas des revendeurs, les échanges de savoir-faire sont la clé de ce salon. »

116 exposants très divers

Des bijoux, des sculptures, des céramiques, de la broderie, du travail sur bois, des savons artisanaux, tous réalisés par des artisans amoureux de leur métier et soucieux de faire partager leur univers vous attendent tout ce week-end, au travers de nombreux ateliers d’initiation. Ainsi que des voitures de collection (avec l’Embiellage d’Or, Classic Auto Pyrénées, les Amis du Musée des Pompiers). Et le spectacle commence dès le samedi à 10 heures, avec le défilé des confréries, plus d’une trentaine, suivi des traditionnelles intronisations : Haricot Tarbais, bien sûr, Porc Noir de Bigorre, mais aussi des confréries venues de loin, comme celle du Capitoul, ou encore des Vins du Quercy. Un spectacle haut en couleur. De quoi se régaler yeux, mais aussi les papilles, avec pas moins d’une quarantaine d’exposants dédiés à la gastronomie, dont une majorité de produits labellisés, en charcuterie, vins et autres fromages, issus pour la plupart des filières d’excellence de notre terroir, que l’on ne présente plus, et qui sont membres des réseaux « Bienvenue à la ferme » et « Saveurs du 65 ».

À déguster sans modération

Bref, c’est une véritable odyssée gourmande, ponctuée par la réalisation d’un cassoulet au Haricot Tarbais par l’Échoppe des Galopins, que l’on pourra déguster dans l’espace restauration (ainsi que des cafés et thés d’exception, ou le vrai chocolat chaud à l’ancienne par le salon de thé Nectar, ou encore un couscous traditionnel réalisé par So Fast), lequel offrira aussi quelques pépites, gâteaux à la broche, miel des Pyrénées et bien d’autres. Et surtout, vous pouvez devenir acteur dans ce salon des bons goûts, en participant à l’atelier culinaire animé par Fanny Manuguera, meilleure apprentie du groupe Marriott International, passée par des grandes maisons parisiennes, qui proposera une cuisine à l’ardoise à base de produits frais de saison. Et ça aussi, c’est de la création, comme dans le domaine artistique. Un événement à ne pas rater, tout ce week-end, qui a, en outre, le bon goût d’être gratuit. Alors, ne vous privez pas !